1,3-Dihydroxyacetone Produksiemetodes en Toepassings inleiding CAS 96-26-4

1,3-Dihydroxyacetone Inleiding

1,3-Dihydroxyacetoon is 'n organiese verbinding met die molekulêre formule C3H6O3, wat 'n polihidroksiketose en die eenvoudigste ketose is.Die voorkoms is 'n wit poeieragtige kristal, maklik oplosbaar in organiese oplosmiddels soos water, etanol, eter en asetoon.Die smeltpunt is 75-80 ℃, en die wateroplosbaarheid is>250g/L (20 ℃).Dit het 'n soet smaak en is stabiel by pH 6.0.1,3-Dihydroxyacetone is 'n verminderende suiker.Alle monosakkariede (solank daar vrye aldehied- of ketoonkarbonielgroepe is) het reduseerbaarheid.Dihydroxyacetone voldoen aan bogenoemde voorwaardes, daarom behoort dit tot die kategorie van verminderde suiker.

Daar is hoofsaaklik chemiese sintesemetodes en mikrobiese fermentasiemetodes.Daar is drie hoof chemiese metodes vir 1,3-dihidroksasetoon: elektrokatalise, metaal katalitiese oksidasie en formaldehied kondensasie.Die chemiese produksie van 1,3-dihidroksiesetoon is nog in die laboratoriumnavorsingstadium.Die produksie van 1,3-dihidroksiesetoon volgens biologiese metode hou aansienlike voordele in: hoë produkkonsentrasie, hoë gliserolomsettingskoers en lae produksiekoste.Die produksie van 1,3-dihidroksiesetoon in China en in die buiteland neem hoofsaaklik die metode van mikrobiese omskakeling van gliserol aan.

Chemiese sintese metode

1. 1,3-dihidroksiesetoon word gesintetiseer uit 1,3-dichloorasetoon en etileenglikol as die belangrikste grondstowwe deur karbonielbeskerming, veretering, hidrogenolise en hidrolise.1,3-dichloorasetoon en etileenglikol word verhit en terugvloei in tolueen om 2,2-dichloormetiel-1,3-dioksolaan te produseer.Hulle reageer dan met natriumbensilideen in N,N-dimetielformamied om 2,2-dibenzieloksi-1,3-dioksolaan te produseer, wat dan onder Pd/C-katalise gehidrogeneer word om 1,3-dioksolaan-2,2-dimetanol te sintetiseer, wat word dan in soutsuur gehidroliseer om 1,3-dihidroksasetoon te produseer.Die grondstof vir die sintetisering van 1,3-dihidroksiesetoon met behulp van hierdie metode is maklik om te verkry, die reaksietoestande is sag, en die Pd/C-katalisator kan herwin word, wat belangrike toepassingswaarde het.

2. 1,3-dihidroksasetoon is gesintetiseer uit 1,3-dichloroasetoon en metanol deur karbonielbeskerming, veretering, hidrolise en hidrolisereaksies.1,3-dichloorasetoon reageer met oormaat watervrye metanol in die teenwoordigheid van 'n absorpsiemiddel om 2,2-dimetoksi-1,3-dikloorpropaan te produseer, wat dan verhit word met natriumbensielaat in N,N-dimetielformamied om 2,2-dimetoksie te produseer -1,3-dibensieloksipropaan.Dit word dan onder Pd/C-katalise gehidrogeneer om 2,2-dimetoksi-1,3-propaandiol te produseer, wat dan in soutsuur gehidroliseer word om 1,3-dihidroksie-asetoon te produseer.Hierdie roete vervang die karbonielbeskermer van etileenglikol na metanol, wat dit makliker maak om die produk 1,3-dihidroksiesetoon, wat belangrike ontwikkelings- en toedieningswaarde het, te skei en te suiwer.

3. Sintese van 1,3-dihidroksiesetoon deur asetoon, metanol, chloor of broom as die hoof grondstowwe te gebruik.Asetoon, watervrye metanol en chloorgas of broom word gebruik om 2,2-dimetoksi-1,3-dikloorpropaan of 1,3-dibroom-2,2-dimetoksipropaan deur 'n eenpotproses te vervaardig.Hulle word dan vereter met natriumbensilaat om 2,2-dimetoksi-1,3-dibensieloksipropaan te produseer, wat dan gehidrogeneer en gehidroliseer word om 1,3-dihidroksie-asetoon te produseer.Hierdie roete het ligte reaksietoestande, en die "een pot"-reaksie vermy die gebruik van duur en irriterende 1,3-dichloorasetoon, wat dit laekoste en hoogs waardevol maak vir ontwikkeling

Aansoeke

1,3-Dihydroxyacetone is 'n natuurlik voorkomende ketose wat bioafbreekbaar, eetbaar en nie-giftig is vir die menslike liggaam en omgewing.Dit is 'n multifunksionele bymiddel wat in die skoonheidsmiddels, farmaseutiese en voedselindustrieë gebruik kan word.

Word in die skoonheidsmiddelsbedryf gebruik

1,3-Dihydroxyacetoon word hoofsaaklik as 'n formule-bestanddeel in skoonheidsmiddels gebruik, veral as 'n sonskerm met spesiale effekte, wat oormatige verdamping van velvog kan voorkom, en 'n rol speel in bevogtiging, sonbeskerming en UV-stralingbeskerming.Daarbenewens kan die ketoon funksionele groepe in DHA reageer met die aminosure en aminogroepe van vel keratien om 'n bruin polimeer te vorm, wat veroorsaak dat mense se vel 'n kunsmatige bruin kleur produseer.Daarom kan dit ook as 'n simulant vir sonblootstelling gebruik word om bruin of bruinerige vel te kry wat dieselfde lyk as die resultaat van langtermyn blootstelling aan sonlig, wat dit pragtig laat lyk.

Verbeter maer vleis persentasie van varke

1,3-Dihydroxyacetoon is 'n tussenproduk van suikermetabolisme, wat 'n belangrike rol speel in die proses van suikermetabolisme, die vermindering van varkliggaamsvet en die verbetering van maervleispersentasie.Japannese wetenskaplike en tegnologiese personeel het deur middel van eksperimente getoon dat die byvoeging van 'n sekere hoeveelheid DHA en 'n mengsel van piruvaat (kalsiumsout) in varkvoer (in 'n 3:1 gewigsverhouding) die vetinhoud van varkvleis met 12% kan verminder. 15%, en die vetinhoud van beenvleis en die langste rugspier word ook dienooreenkomstig verminder, met 'n toename in proteïeninhoud.

Vir funksionele kosse

Die aanvulling van 1,3-dihidroksiesetoon (veral in kombinasie met piruvaat) kan die metaboliese tempo van die liggaam en vetsuuroksidasie verbeter, potensieel effektief vet verbrand om liggaamsvet te verminder en gewigstoename (effek van gewigsverlies) te vertraag, en die voorkomskoers van verwante siektes.Dit kan ook insulien sensitiwiteit verbeter en die plasma cholesterolvlak verminder wat veroorsaak word deur hoë cholesterol dieet.Langtermynaanvulling kan die benuttingstempo van bloedsuiker verhoog en spierglikogeen bespaar. Vir atlete kan dit hul aërobiese uithouvermoë verbeter.

Ander gebruike

1,3-dihidroksiesetoon kan ook direk as 'n antivirale reagens gebruik word.Byvoorbeeld, in hoenderembriokultuur kan die gebruik van DHA die infeksie van hoendersiektevirus grootliks inhibeer, wat 51% tot 100% van die virus doodmaak.In die leerbedryf kan DHA as 'n beskermende middel vir leerprodukte gebruik word.Daarbenewens kan preserveermiddels wat hoofsaaklik uit DHA bestaan, gebruik word vir die preservering en preservering van vrugte en groente, waterprodukte en vleisprodukte.